دنيا
06-06-2003, 04:12
رجيم السمك = الرشاقة والصحة الدائمة .......:)
باريس: تحاول معظم السيدات أن يحافظن على رشاقتهن بنظام غذائي لا يضر بصحتهن. وأكدت الدكتورة إيملي فوبير اخصائية التغذية بمدينة ليل الفرنسية أن رجيم السواحل هو أفضل نظام غذائي يوفر الصحة لجميع أفراد العائلة والذي يطلق عليه هذا الإسم لإعتماده الأساسي على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتينات وهو مايتوافر في المدن الساحلية والمطلة على البحر. وتقول الدكتورة ايملي أن هذا النظام الغذائي يحافظ على الوزن مع مراعاة الصحة العامة للإنسان وهو صالح لجميع أفراد الأسرة ومفيد للاطفال والكبار في آن واحد. وإذا رغبت في انقاص وزنك ما عليك إلا تقليل كميات الطعام لأن نوعية هذه الأطعمة عادة تكون عاملاً مساعداً على عدم زيادة الوزن. ويعتمد هذا النظام على الحبوب بصفة عامة وكذلك الفاكهة والخضار والأسماك والدواجن كما تستبعد وبشكل كبير اللحوم الحمراء والحلوى والتي يقل استخدامها خلال هذا الرجيم. كما يعتمد هذا النظام الغذائي على الدهون النباتية مثل زيت الزيتون على حساب الدهون المشبعة والمتوافرة بكثرة في اللحوم الحمراء والزبد أو الدهن الحيواني بصفة عامة والمعروفة بمساهمتها في الإصابة بأمراض القلب والضغط والسرطان. كما أن الإعتماد على الخضار والفاكهة والبقول من شأنه أن يخفض الوزن ويمنح الجسم مايحتاجه من ألياف وفيتامينات وأملاح معدنية. ولإتباع هذا النظام لابد من الالتزام ببعض الخطوات الأساسية والتي تعمل علي تغيير النظام الغذائي للأسرة في الاتجاه الصحي وتلك الخطوات تتمثل في: أولاً: الإبتعاد قدر المستطاع عن الأطعمة المحفوظة والإعتماد على المنتجات الزراعية الطازجة لإحتفاظها بقيمتها الغذائية. ثانيا: تناول اللبن ومنتجاته يومياً ولكن بقدر لما تحتوي عليه من دهون ويمكن الإستعانة باللبن منزوع الدسم. ثالثا: لابد من احتواء جميع الوجبات على أطعمة نباتية. رابعا: يجب تناول الحبوب بشكل يومي وعلى أي صورة حيث يمكن اضافة الفاصوليا أو الحمص أو اللوبيا على طبق السلطة أو الشوربة. خامسا: احرصي على تناول الأسماك وفواكه البحر مرتين على الأكثر أسبوعياً. سادسا: أكثري من استخدام البصل والثوم في جميع الأطعمة فهما يعطيان مذاقاً طيباً كما أن لهما العديد من الفوائد الصحية أهمها قتل الميكروبات. سابعا: لا تتناولي لحوم الدواجن أكثر من مرتين أسبوعياً أما اللحم الأحمر فيكفي تناوله مرة كل أسبوعين. ثامنا: لا تكثري من استخدام الدهون وإذا لزم الأمر فاستعيني بزيت الزيتون. تاسعا: ابتعدي عن الحلوى تماماً ولا تتناوليها إلا في المناسبات. عاشرا: لا تأكلي أكثر من خمس بيضات في الأسبوع على الأكثر. وأخيراً تضيف اخصائية التغذية الدكتورة ايملي فوبير أن الفاكهة هي وسيلتك الوحيدة لسد الجوع بين الوجبات ولتغطية احتياجاتك من السكريات فلا تتجاهليها.
..........................................
اتمنى لمحبي اكل السمك ...أن يسعدوا بهذا الخبر ....;)
باريس: تحاول معظم السيدات أن يحافظن على رشاقتهن بنظام غذائي لا يضر بصحتهن. وأكدت الدكتورة إيملي فوبير اخصائية التغذية بمدينة ليل الفرنسية أن رجيم السواحل هو أفضل نظام غذائي يوفر الصحة لجميع أفراد العائلة والذي يطلق عليه هذا الإسم لإعتماده الأساسي على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتينات وهو مايتوافر في المدن الساحلية والمطلة على البحر. وتقول الدكتورة ايملي أن هذا النظام الغذائي يحافظ على الوزن مع مراعاة الصحة العامة للإنسان وهو صالح لجميع أفراد الأسرة ومفيد للاطفال والكبار في آن واحد. وإذا رغبت في انقاص وزنك ما عليك إلا تقليل كميات الطعام لأن نوعية هذه الأطعمة عادة تكون عاملاً مساعداً على عدم زيادة الوزن. ويعتمد هذا النظام على الحبوب بصفة عامة وكذلك الفاكهة والخضار والأسماك والدواجن كما تستبعد وبشكل كبير اللحوم الحمراء والحلوى والتي يقل استخدامها خلال هذا الرجيم. كما يعتمد هذا النظام الغذائي على الدهون النباتية مثل زيت الزيتون على حساب الدهون المشبعة والمتوافرة بكثرة في اللحوم الحمراء والزبد أو الدهن الحيواني بصفة عامة والمعروفة بمساهمتها في الإصابة بأمراض القلب والضغط والسرطان. كما أن الإعتماد على الخضار والفاكهة والبقول من شأنه أن يخفض الوزن ويمنح الجسم مايحتاجه من ألياف وفيتامينات وأملاح معدنية. ولإتباع هذا النظام لابد من الالتزام ببعض الخطوات الأساسية والتي تعمل علي تغيير النظام الغذائي للأسرة في الاتجاه الصحي وتلك الخطوات تتمثل في: أولاً: الإبتعاد قدر المستطاع عن الأطعمة المحفوظة والإعتماد على المنتجات الزراعية الطازجة لإحتفاظها بقيمتها الغذائية. ثانيا: تناول اللبن ومنتجاته يومياً ولكن بقدر لما تحتوي عليه من دهون ويمكن الإستعانة باللبن منزوع الدسم. ثالثا: لابد من احتواء جميع الوجبات على أطعمة نباتية. رابعا: يجب تناول الحبوب بشكل يومي وعلى أي صورة حيث يمكن اضافة الفاصوليا أو الحمص أو اللوبيا على طبق السلطة أو الشوربة. خامسا: احرصي على تناول الأسماك وفواكه البحر مرتين على الأكثر أسبوعياً. سادسا: أكثري من استخدام البصل والثوم في جميع الأطعمة فهما يعطيان مذاقاً طيباً كما أن لهما العديد من الفوائد الصحية أهمها قتل الميكروبات. سابعا: لا تتناولي لحوم الدواجن أكثر من مرتين أسبوعياً أما اللحم الأحمر فيكفي تناوله مرة كل أسبوعين. ثامنا: لا تكثري من استخدام الدهون وإذا لزم الأمر فاستعيني بزيت الزيتون. تاسعا: ابتعدي عن الحلوى تماماً ولا تتناوليها إلا في المناسبات. عاشرا: لا تأكلي أكثر من خمس بيضات في الأسبوع على الأكثر. وأخيراً تضيف اخصائية التغذية الدكتورة ايملي فوبير أن الفاكهة هي وسيلتك الوحيدة لسد الجوع بين الوجبات ولتغطية احتياجاتك من السكريات فلا تتجاهليها.
..........................................
اتمنى لمحبي اكل السمك ...أن يسعدوا بهذا الخبر ....;)