نانا
21-06-2005, 01:05
صدور دجاج " الكمية الي تبوها بس الصدر الواحد تعمل تقريبا خمسة حبات لأني عملت صدرين و عملتلي 10 حبات
جزر مبشور " للصدر الواحد جزرة وحده "
ملح-فلفل اسود - كمون- شوية بهار حلو - شوية قرفة
حبة بصلة مبشور ناعم للصدرين
زبدة
---------
الطريقة :-
1- سيحي الزبدة في الطاوة و حطي البصل الين يصفر تقريبا
2- حطي الجزر المبشور و قلبي شوية
3- ارمي الدجاج علية و قلبي شوية و اول ما يبدأ يستوي حطي البهارات علية
4- و لمن يستوي حطي معاه ملعقة مايونيز
4- افردي عيش التوست بعد ما تكوني شلتي الاطراف و افرديها بالفرادة حقت العجينة
6- بظهر ملعقة الاكل امسحي مسحه خفيفة من المايونيز على التوست
7- حطي الحشوة حقت الدجاج على اطراف التوست الكمية الي تبغيها
8- لفي التوست مظبوط و حطيها في صينية و ادهنيها بزبدة و حطيها في الفرن من فوق عشان تحمر ..
انا عملت جنبها بطاطس مهروسة و ذرة
و بالعافية
جزر مبشور " للصدر الواحد جزرة وحده "
ملح-فلفل اسود - كمون- شوية بهار حلو - شوية قرفة
حبة بصلة مبشور ناعم للصدرين
زبدة
---------
الطريقة :-
1- سيحي الزبدة في الطاوة و حطي البصل الين يصفر تقريبا
2- حطي الجزر المبشور و قلبي شوية
3- ارمي الدجاج علية و قلبي شوية و اول ما يبدأ يستوي حطي البهارات علية
4- و لمن يستوي حطي معاه ملعقة مايونيز
4- افردي عيش التوست بعد ما تكوني شلتي الاطراف و افرديها بالفرادة حقت العجينة
6- بظهر ملعقة الاكل امسحي مسحه خفيفة من المايونيز على التوست
7- حطي الحشوة حقت الدجاج على اطراف التوست الكمية الي تبغيها
8- لفي التوست مظبوط و حطيها في صينية و ادهنيها بزبدة و حطيها في الفرن من فوق عشان تحمر ..
انا عملت جنبها بطاطس مهروسة و ذرة
و بالعافية