شرائح الجيلي,,,, [الأرشيف] - منتديات سوريا ستار

مفارق هلي

20-10-2005, 04:24

(12 شخصا )
مدة التحضير: 15 - 20 دقيقة
مدة الطهي: 5 - 10 دقائق

http://www.maggime.com/English/big/Jelly_big.jpg

المقادير:

200غ بسكويت
100غ زبدة
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
2/1 كوب ماء ساخن
1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن
450 مل ماء ساخن
كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)

طريقة التحضير:

تحضير الطبقة الأولى :
يكسّر البسكويت
تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر
يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.
تحضير الطبقة الثانية :
يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون
يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين
تحضير الطبقة الثالث :
تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية
يثلّج حتى يجمد
يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق

همسة عتاب

21-10-2005, 06:39

مفارق هلي

21-10-2005, 01:31

http://www.3e6r.net/data/media/19/waard.gif
أحلى صباح لعيون احلى شيف
لك شو هالطبق هاااد
يسلموو كتير عليه وبالنسبه الي انا فنانه بصنعه لانه كتير بحبه بس
مشكور كتير على هالحضور
وناطرين اكلاتك وأطباقك

شكرا اختي همس عتاب عالمرور الطيب والسطرين الحلوين
وعلى طاري الطبخات ان شاء الله اليوم ثلاث اطباق راح تشوفينهم

مفارق هلي

همسة عتاب

22-10-2005, 08:17

لك ميت هلا
ونحنا اكيد بيسعدنا نتابع اطباقك وأكلاتك الروعه
ألف شكر على هالحضور

مفارق هلي

22-10-2005, 04:15

الله يسلمك على الطله الحلوه

رنوش

19-12-2005, 01:15

يسلموووو ايديك يا صديقي
انا كتييييييييييير بحب هالأكلات الباردة... خصوصا طبقة البسكويت بموت فيها

مفارق هلي

20-12-2005, 09:35

صحتين وعافيه على قلبك رانا
شكرا على المرور