فراشـة حلب
10-02-2007, 09:15
http://upload.arb7.com/uploads/95edad5985.jpg (http://upload.arb7.com)
المقادير:
5 ارغفة من الخبز العربي-
علبة حمص ناعم جاهزة-
كوب ماء ساخن-
ملعقة ثوم مدقوقة -
عصير ليمونة كبيرة –
فلفل اخضر حار-
قليل من الملح -
زيت نباتي –
لحمة مفرومة مقلية -
بقدونس مفروم-
لوز او صنوبر للتزيين-
3 ملاعق من الحمص الحب المسلوق لتزيين وجه فتة الحمص.
الطريقة:
1- يقطع الخبز العربي الي قطع صغيرة ويضاف إليه الماء الساخن.
2- يخلط الحمص الناعم مع الثوم والليمون والملح والفلفل الاخضر المدقوق .
3- يضاف الحمص الي الخبز العربي ويخلطان معأ.
4- تقدم فتة الحمص في بايركس التقديم وتزين باللحمة المفرومة واللوز او الصنوبر.
5- يرش علي وجه فتة الحمص البقدونس المفروم و3 ملاعق من الحمص الحب المسلوق
6- تؤكل فتة الحمص ساخنة مع البصل الاخضر والمخللات .
المقادير:
5 ارغفة من الخبز العربي-
علبة حمص ناعم جاهزة-
كوب ماء ساخن-
ملعقة ثوم مدقوقة -
عصير ليمونة كبيرة –
فلفل اخضر حار-
قليل من الملح -
زيت نباتي –
لحمة مفرومة مقلية -
بقدونس مفروم-
لوز او صنوبر للتزيين-
3 ملاعق من الحمص الحب المسلوق لتزيين وجه فتة الحمص.
الطريقة:
1- يقطع الخبز العربي الي قطع صغيرة ويضاف إليه الماء الساخن.
2- يخلط الحمص الناعم مع الثوم والليمون والملح والفلفل الاخضر المدقوق .
3- يضاف الحمص الي الخبز العربي ويخلطان معأ.
4- تقدم فتة الحمص في بايركس التقديم وتزين باللحمة المفرومة واللوز او الصنوبر.
5- يرش علي وجه فتة الحمص البقدونس المفروم و3 ملاعق من الحمص الحب المسلوق
6- تؤكل فتة الحمص ساخنة مع البصل الاخضر والمخللات .